开yun体育网朱骏声《说文通训定声》：“苏俗谓之隔生饭-开云体育最新网站开云最新官方网站 - 登录入口

时间：2026-03-27 07:31 点击：116 次

接着咱们的《说文解字》课程，本课讲三个字，分袂是“皀”部的“冟”字和“鬯”部“鬯、【臼缶冖鬯彡】”。这三个字中，“鬯”是《说文解字》部首汉字，因此较为迫切。

1、冟。读shì。《说文解字》给出的解释是：“冟，饭刚柔不调相著。从皀，冖声。读若适。”会意字。许慎合计本义是软硬调适的饭。

笼罩软硬调适的饭

如若按中华书局版《说文解字》原文来看，指的是饭硬的和烂软的不相归拢、不相黏著。指的便是在一锅饭里，有硬的米粒也有软的米粒，因此不相归拢，骨子上便是便是夹生饭。朱骏声《说文通训定声》：“苏俗谓之隔生饭。”但彰着有问题，

最初是这里的“不”，徐灏《说文解字注笺》：“此‘不’字疑衍，当从《玉篇》删之”“冖声，亦因声载义。冖，覆巾也。凡炊将熟，幂之以巾，使其气不过洩，则易熟也。”这骨子上是从字形动身的阐述注解，咱们也来看一下字形演变：

冟的字形演变

西周已有冟字，其字形即在皀（簋）之上加了一个“冖”，这个“冖”，便是一个“覆巾”或一个罩盖，李孝定《金文诂林读跋文》卷五：“字之本义盖为簋之以巾，与幂痛快。”《玉篇·皀部》：“冟，饭坚柔调也，今作适。”郭沫若《金文丛考·毛公鼎考释》：“冟与鼏古殆一字。”对于《毛公鼎》中的“冟”字，亦有释为“幂”的学者。

《毛公鼎》里的“冟”

也便是说，“冟”的本义是“笼罩”。因许慎将“皀”释为谷香，而在其上加盖覆巾，故其释“冟”本义为软硬调适的饭。

冟的小篆写法如图：

冟的小篆写法

2、鬯。《说文解字》第179个部首汉字。读chàng。《说文解字》给出的解释是：“以秬釀鬱艸，芬芳攸服，以降神也。从凵，凵，器也；中象米；匕，是以扱之。《易》曰：‘不丧匕鬯。’”象形字，本义是鬯酒。即古代祭祀、宴饮用的香酒，用郁金草合黑黍形成。

象形字，来看一下字形演变：

鬯的字形演变

鬯像酒器盛内盛装鬯酒之形，器身内有三四个小点，示意酒液，器身下的“U”形是圈足的演变花式。器身及圈足上多有纹饰。

“鬯”字最早见于商代，其时，在书写中，已常省去像酒液的小点，但也有在圈足形上添加小点的，这是受器体态内酒滴形的作用。在东周古笔墨材料中，现在尚未发现“鬯”字。至小篆把早已变异的圈足形再变为斜下双歧的“匕”形，与前边课程的“皀”字下部演变近同。

“鬯”的本义是鬯酒。

需要留神的是，这里的郁金草，是产于中国的香草，其样貌如图：

郁金草图样

郁金草，是中药。有条畅心神的作用。段玉裁《说文解字注》：“攸服动作条畅。《周礼·鬯东说念主》注、《大雅·江汉》笺都云：‘芬香条畅”，可证也。”

对于鬯酒的制作，朱骏声《说文通训定声》：“酿黑黍为酒曰鬯，築芳草以煮曰鬱，以鬱合鬯为鬱鬯。因之草曰鬱金，亦曰鬯草。鬱者，草香蕰积；鬯者，酒香条畅也。”

《礼记·曲礼下》：“凡挚，皇帝鬯，诸侯圭。”孔颖达疏：“’皇帝鬯’者，酿黑黍为酒，其气芬芳调畅，故因谓为鬯也。”

“鬯”在本义以外，还有其他用法：

（1）香草名。即郁金草。《玉篇·鬯部》：“鬯，香艸也。”《周礼·春官·鬯东说念主》：“和鬱鬯以实彝而陈之。”贾公彦疏引《礼纬》云：“鬯草生庭。”《说苑·修文》：“鬯者，百（一作香）草之本也。”

郁金草什物图

（2）通“韔”。弓袋。朱骏声《说文通训定声·壮部》：“鬯，假借为韔。”《诗·郑风·大步于田》：“抑鬯弓忌。”孔颖达疏：“鬯者，盛弓之器。鬯弓。谓弢弓而纳之于鬯中。”朱熹注：“鬯，弓囊也。与韔同。”

（3）通“畅”。高傲翔麟《说笔墨通》：“鬯，通顺。”用法有四：

其一、繁荣。《汉书·郊祀志上》：“草木鬯茂。”颜师古注：“鬯与畅同。”

其二、赋闲。明郎瑛《七修类稿》卷三十五引明宋戴遗诗：“所伤至已乖，何能鬯吾神。”

其三、流通；流畅。明黄说念周《乞归疏》：“循资典试。弗成大鬯仁义之言。”

其四、尽情。徐珂《清稗类钞·婚配类》：“招请大姨入房定席，相与鬯散。”

鬯的小篆写法如图：

鬯的小篆写法

3、【臼缶冖鬯彡】（GB字库已无此字，只可描画字形）。读yù。《说文解字》给出的解释是：“【臼缶冖鬯彡】，芳草也。十叶为贯，百廾贯築以煮之为【臼缶冖鬯彡】。从、冖、缶、鬯；彡，其饰也。一曰：【臼缶冖鬯彡】鬯，百艸之华，辽远鬯东说念主所贡芳草，合酿之以降神。【臼缶冖鬯彡】，今【臼缶冖鬯彡】林郡也。”许慎合计【臼缶冖鬯彡】是会意字。本义是郁金草。